
Un tutoriel DIY complet pour stocker les légumes d’été de manière écoresponsable
La saison des légumes du soleil se termine avec l’arrivée de l’automne, et il vous reste sûrement quelques tomates, poivrons et autres courgettes à stocker avant de concocter de bons petits plats ou de faire des conserves.
Vous aimez l’idée de donner une seconde vie à des matériaux oubliés ? Pourquoi ne pas créer un légumier en bois de récupération pour la conservation des fruits et légumes de façon pratique, esthétique et durable ?
Ce projet est né d’une envie simple : exploiter ce que j’avais sous la main, transformer du bois qui avait déjà une histoire en quelque chose d’utile pour mon quotidien.
Voici comment je me suis lancé dans cette aventure ! Si vous aussi vous voulez vous y mettre, suivez le guide. 😉
Envie d’un accessoire unique en bois ? Contactez-moi dès maintenant pour en discuter !
À présent, voyons quelles sont les étapes précises pour construire un légumier étape par étape ?
Quels outils sont nécessaires pour la construction
Pour réaliser ce légumier en bois récupéré, vous aurez besoin des outils suivants :
- Une scie (sauteuse pour ma part) : indispensable pour découper les planches aux dimensions souhaitées.
- Une ponceuse avec différents grains (80, 120) : pour lisser les surfaces et les préparer à l’assemblage.
- Une perceuse avec un foret pour le bois (du diamètre de vos pointes) : pour pré-percer et éviter les éclatements.
- De la colle à bois et des pointes : pour assurer un assemblage solide et durable.
- Des serre-joints, des sangles ou tout autre outil permettant de maintenir le serrage pendant le collage : essentiel pour garantir un bon séchage.
- Optionnel : une rabot/dégau pour préparer les bois ; la ponceuse peut aussi faire l’affaire.
Le bois nécessaire pour votre bac à légumes
Pour ce dernier pré-requis, vous avez plusieurs options pour récupérer du bois :
- Chutes de planches : celles qui traînent dans le garage ou la grange peuvent faire l’affaire. C’est un excellent moyen de réutiliser des matériaux sans coût supplémentaire.
- Palettes non traitées : utilisez celles estampillées « HT » (Haute Température). Ces palettes sont traitées par la chaleur, sans produits chimiques nocifs pour vos légumes cultivés avec soin et patience.
Bois de récupération : récupérez du bois gratuitement via le site montasdebois.fr, où particuliers et professionnels peuvent fournir gratuitement du bois. C’est simple, tout le monde peut donner du bois à tout le monde. Je vous invite à aller y faire un tour.

Quels matériaux sont les meilleurs pour construire un légumier ?
Chaque type de bois a ses propres caractéristiques qui influencent l’esthétique, la durabilité et la facilité de travail. Voici quelques options populaires :
- Sapin Douglas : Ce bois, connu pour sa couleur chaleureuse rose/orangée et sa robustesse, est un excellent choix pour les projets d’intérieur grâce à sa résistance naturelle et son aspect rustique.
- Chêne : Si vous recherchez un bois extrêmement durable, le chêne est une excellente option. Il est très résistant aux chocs et aux déformations, mais son coût est plus élevé et il peut être plus difficile à travailler pour les débutants.
- Pin : Le pin est une essence plus douce et facile à manipuler. Il est également plus abordable et plus courant. Toutefois, il est moins résistant aux marques et à l’humidité par rapport à des bois plus durs comme le chêne.
Impact sur la réalisation du projet
Le choix de l’essence de bois affecte la facilité de fabrication et la durabilité du légumier :
- Maniabilité : Les bois tendres, comme le pin, sont plus faciles à scier, à percer et à assembler, ce qui peut être un avantage pour les novices.
- Durabilité : Le chêne ou le sapin Douglas sont des bois plus durs et plus durables, parfaits pour un meuble qui doit résister à l’usure du quotidien.
- Esthétique : Chaque bois a une texture et une couleur uniques. Le chêne apporte un aspect plus classique, tandis que le sapin Douglas a un côté rustique. Le choix du bois dépendra donc aussi du style que vous souhaitez donner à votre légumier.
Esthétique du bois récupéré
Chaque morceau de bois de récupération raconte une histoire, que ce soit par ses marques, ses nœuds ou sa patine naturelle. Ces spécificités donnent à votre légumier un caractère unique et authentique.
Ça y est, c’est parti pour les copeaux !
Préparer l’espace de travail
Avant de commencer la fabrication de votre légumier, assurez-vous que votre espace de travail est propre et bien organisé.
Pourquoi un bon espace de travail est crucial
Avoir un espace dégagé permet de se concentrer pleinement sur chaque étape du projet sans interruption inutile. Un espace bien rangé garantit également d’avoir les outils nécessaires à portée de main et de minimiser les risques de blessure ou d’erreurs.
Assurer sa sécurité
En tant que bricoleur, veillez toujours à travailler en toute sécurité. Portez des gants de protection, des lunettes et assurez-vous que les câbles des outils électriques ne sont pas sur votre chemin.
Étape 1 : préparation des pièces pour notre légumier
Type de bois utilisé et préparation
Pour ce projet, j’ai choisi de me servir de chutes de planches en sapin Douglas. Ce bois rose/orangé avec des cernes larges, traditionnellement utilisé en Corrèze comme bois de structure (charpente, bardage, terrasse) et parfois en aménagement intérieur en raison de sa couleur chaleureuse.
Nettoyage et préparation des planches
Après avoir nettoyé mes bois (avec un rapide corroyage à la rabot/dégau ; un coup de ponçage fonctionne aussi), j’ai assemblé mes planches pour créer des petits panneaux destinés à devenir les côtés de mes caisses à légumes.
Pour cela, je me suis servi de mes têtes de serre-joints dormants montées sur des tasseaux de bois percés régulièrement. Cela permet de maintenir sous presse le collage jusqu’au séchage complet.
Traçage et découpe
Une fois mes panneaux secs, j’ai tracé les côtés de mes bacs à légumes et je les ai découpés. Pour les poignées, j’ai utilisé une grosse mèche à bois de type Forstner (à fond plat) : deux perçages aux extrémités, puis reliés avec la scie. Le bac à légumes fait maison prend doucement forme.

Étape 2 : Comment assembler un légumier facilement ?
Techniques de collage et assemblage
Tous nos éléments sont prêts, il ne reste plus qu’à les réunir. J’ai choisi de faire deux largeurs différentes pour les lamelles de bois qui relient les côtés afin de créer un effet esthétique lors de l’assemblage final. Bien sûr, c’est selon les goûts de chacun.



Conseils pour une fixation réussie
Pour assurer une bonne tenue dans le temps, j’ai combiné la colle aux pointes. Les pointes viennent maintenir les lamelles instantanément, et la colle, une fois sèche, renforce l’assemblage de façon pérenne.
Pour éviter les éclatements, il est toujours conseillé de pré-percer les extrémités des lamelles avant d’insérer les pointes. C’est un travail de patience, mais chaque détail compte pour que le résultat soit à la hauteur de vos attentes.
Réparation des erreurs courantes
Si une lamelle se fend ou si l’assemblage semble instable, utilisez de la colle à bois et un serre-joint pour réparer. En bricolage, faire des erreurs est normal, mais elles sont souvent faciles à rectifier.
Le voilà terminé notre bac à légumes ! Il ne reste plus qu’à en faire autant que vous souhaitez pour agencer les rangements comme vous voulez.
Finitions et agencement des bacs à légumes
Finitions et protection du bois
Pour ce légumier, j’ai choisi de faire trois bacs : deux grands et un petit, que j’ai empilés « en L » sur un meuble de ma cuisine.
Pour le petit modèle, la marche à suivre est la même que pour les grands, il suffit de raccourcir les lamelles de bois aux dimensions voulues.
Conseil post-utilisation
Le bois brut, c’est beau et naturel, mais il peut se tacher.
Alors, pour protéger votre légumier et le rendre plus résistant, pensez à appliquer une cire ou un vernis (adapté au contact alimentaire), ou simplement une feuille de papier kraft/essuie-tout. Cela empêchera les taches éventuelles, comme celles causées par une tomate trop mûre. Vous prolongez ainsi la durée de vie de votre légumier. L’idée est que ce meuble puisse vous accompagner longtemps, tout en gardant ce côté rustique et authentique.
Pourquoi utiliser du bois de récup pour vos créations DIY ?
Les avantages écologiques du bois de récupération
Le bois de récupération présente plusieurs avantages. Sur le plan écologique, il permet de réduire la demande en bois neuf et de donner une seconde vie à des matériaux qui auraient pu être jetés.
C’est une démarche écoresponsable qui valorise le recyclage et contribue à limiter la déforestation.
Les avantages esthétiques et économiques
En plus de l’aspect écologique, le bois de récup’ apporte un charme particulier à vos créations. Chaque pièce de bois a une histoire, des marques qui témoignent de son passé. C’est ce qui rend chaque légumier unique et ajoute une touche authentique à votre intérieur.
Utiliser du bois de récupération permet de réaliser des projets uniques sans grands investissements financiers.
Envie d’un légumier unique et pratique ?
Si ce projet vous inspire, mais que vous préférez confier la création à un artisan, je vous invite à me contacter pour discuter de votre idée.
Je réalise des ouvrages en bois sur mesure pour répondre à vos envies.
Partagez votre création !
Ce premier article se termine ici, mais je reviendrai rapidement avec un nouveau sujet à développer !
En attendant, si cet article vous a plu et que vous avez tenté l’expérience, je vous invite à partager votre création sur Instagram ou Facebook en me taguant.
Montrez votre légumier et inspirez d’autres à se lancer dans cette belle aventure !
À bientôt sur le blog, et à tout de suite sur les réseaux !
PS : Le prochain article pourrait bien vous plaire. C’est par ici.
Bye.
Copeaux d’un soir — Artisan créateur, menuisier agenceur et ébéniste à Brive-la-Gaillarde, en Corrèze.